舌尖上的围场 跟倍耐力学习做赛车美食
2015-05-22发布于北京
巴菡诗
[XCAR 汽车文化 原创]
无论是烹饪，还是轮胎生产，都离不开“混合”一词。烹饪需要将各种基础食材混合在一起产生美味；轮胎生产则需要按特定的比例添加其他材料等待成型。从一个赛道到另一个赛道，倍耐力大厨Fabrizio Tanfani辗转于全球20站F1比赛之间，将美食与赛车紧紧联系在一起。
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【美食主题：右弯】
“右弯”主题赛车美食源于每年F1的首站澳大利亚站，墨尔本阿尔伯特公园赛道。澳大利亚的黑安格斯牛，保持牛肉纯天然的口感，可以让味蕾体验到最简单的愉悦。比赛期间，没有什么比去海滩上品尝美食，或是在城中公园散步更好的选择了。
【美食主题：左弯】
“左弯”主题赛车美食来自巴西英特拉各斯赛道。气候炎热的巴西自然与颜色艳丽，口感却是十分清爽的沙拉最为般配。弥漫着桑巴风味的美食，在斑斓的色彩下，献给这座充满欢笑的城市。
【美食主题：直道】
“直道”主题赛车美食来自加拿大蒙特利尔赛道。帕克里意面在不勒斯语中有“抽耳光”意思，这也为这一地道的西西里佳肴添加了几分趣味。
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