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吃水饺
白萝卜羊肉馅
羊肉馅300克、白萝卜半根、饺子皮适量、葱姜末各20克、花椒水50毫升、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、盐适量
胡萝卜和洋葱切小丁,与羊肉馅混合加入料酒、生抽、五香粉调味,搅拌均匀包成饺子后,平底锅刷油,整齐码入饺子煎至底部微黄时,加入没过饺子三分之一的热水,盖盖焖煮至水干

胡萝卜羊肉煎饺
羊肉馅250克、胡萝卜1根、洋葱半个、饺子皮适量、料酒1勺、生抽2勺、五香粉少许、食用油适量
胡萝卜和洋葱切小丁,与羊肉馅混合加入料酒、生抽、五香粉调味,搅拌均匀包成饺子后,平底锅刷油,整齐码入饺子煎至底部微黄时,加入没过饺子三分之一的热水,盖盖焖煮至水干



香菇萝卜羊肉蒸饺
羊肉馅200克、白萝卜100克、干香菇5朵、饺子皮适量、姜末15克、蚝油1勺、生抽1勺、白糖少许、香油1勺
干香菇泡发后切丁,白萝卜切丝焯水后挤干所有食材混合,加入调味料充分搅拌包成月牙形饺子,放入铺有笼布的蒸屉水开后蒸12-15分钟即可

香菜萝卜羊肉汤饺
羊肉馅150克、白萝卜50克、香菜3棵、现包饺子10个、姜片3片、白胡椒粉适量、盐适量、香油几滴
羊肉馅加萝卜末和调料做成小饺子锅中烧水,放入姜片,水开后下饺子煮至饺子浮起,加入盐和白胡椒粉调味关火前放入香菜段,淋入香油即可
香菜要最后放,才能保持香气和翠绿。汤要趁热喝,发汗效果更好

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不错2025-11-25北京 8 4
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2025-11-25重庆 8 4 -
回复 无声龙:

2025-11-25北京 8 4 -
最后图片是吃羊肉后醉了
2025-11-25山东 8 4 -
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2025-11-25云南 8 4







