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有喜欢做饭的吗

  • U 3742 ·
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有个具全的做家常菜的介绍,什么甜点主食、汤、肉禽蛋类。。。。太多了,贴不过来,感兴趣那个就贴那个吧。
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共16条评论
想比较来说我还是喜欢吃,所以菜谱就给那些爱做的人吧
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太多了内容,你喜欢那个菜,目前还没搞定的,我查查有没,:) ,再贴。
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这个你喜欢不?

水果塔

开始采购, 消化饼干,一次别做的多了,又不麻烦,现吃现做,不然不新鲜。最好找大片的饼干,草莓几颗,要是没有,就用凤梨,猕猴桃,蓝莓粒(酱)少许,没有用果酱也可以,牛奶300克左右,细砂糖60克吧,我有的时候怕吃糖太多就用冰糖弄成粉,家里有的搅拌机就可以用。 蛋2个, 玉米粉20克 低筋面粉15克 、奶油10克 。有的人不喜欢吃黄油,不然加黄油就更好了。先把各位买来的水果都洗干净,不过这里罗嗦句啊,别用竹林,我用了一次,不怎么样,还把竹林的味道都破坏了,不如就那么吃呢。水果洗净沥干后,草莓切半、猕猴桃去皮切成薄片备用,有凤梨啊,苹果啊什么的都给他改刀。  然后将材料拌匀备用,牛奶煮至90度即可冲入材料6中拌匀。移至炉火上以隔水加热方式加热至胶凝状,离火再加入奶油拌至完全冷却,即为布丁馅 。将布丁馅用小勺子一点一点分别涂适量于每片消化饼上,再依序排上草莓、猕猴桃及少许蓝莓粒即可。
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没多少反映,看来还是喜欢吃的多一下哈。
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看来你是比较有创意的那种,简约而不简单
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奶茶

建议茶原料选用滇红茶,取茶叶适量,用开水沏好,取另外的杯子,放入炼乳,用热茶冲开,搅拌即可,此奶茶奶味醇厚,茶香四溢,临睡前喝一杯,有助睡眠。
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姜撞奶 (1)

原料:白砂糖,鲜奶3袋(行家推荐最好用水牛奶,可是偶不晓得啥叫水牛奶),越老越辣的老姜。

步骤: 首先,将老姜去皮,然后弄成姜汁。然后,将姜汁放在碗底,每碗一匙。放的越多就越辣,专家说不易过多,否则奶味就会走味。接着,将奶加糖煮。不能让它沸腾,有大量烟冒出的时候见好就收。因为奶中有糖,煮的时候要用勺子搅拌,让糖溶得均匀一些。再接着,牛奶煮好就要拉了,准备一个大汤碗,把煮好的奶像拉茶那样,在半空中倒落碗中,第一次尝试不小心撒了一桌,妈妈看不过去,再偶忙着擦桌子时,帮偶完成了接下来的事。就是从碗到锅来回倒7次左右。最后,把奶分别倒在碗里,晾三四分钟,凝固以后就大功告成。

结论:初次尝试,超级成功,味道觉不亚于甜蜜蜜。偶做了三碗,结果老爸不肯吃,老妈吃了半碗实在甜的受不了了。偶一人独享二碗半,从头到脚一股奶味,感觉自己像个奶娃了。
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姜汁撞奶 (2)

这道甜品看起来象极嫩极嫩的豆腐,卖相不错,吃起来又香又甜又辣又嫩又滑,尤其是从喉咙里滑下去的感觉好极啦!一盒全脂牛奶,一大块老姜,一些白糖就可以制作这款甜品。首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小碗两汤勺的比例倒入碗内,然后牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70度左右。快手倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子,三四分钟后,揭开盖子,你会发觉,牛奶神奇的凝固了起来。最重要是姜和牛奶混合,可以去掉牛奶的膻味,如果你平时不爱喝牛奶,可以试试这款

甜品,相信你也会喜欢的。郑重推荐一种吃法,就是撒上一些咖啡粉或者巧克力粉在姜汁撞奶上,在这个冬天的下午吃上一碗,真是有暖和又精神。
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呵呵,那我们先贴点跟菜没有关系滴。
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