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世卫组织推荐九种最佳水果

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食物是生命的能源,食物就是营养。由于各种食物的营养价值不尽相同,不同国家、不同时期、不同机构对食物的挑选也不尽相同。从本期开始,“领袖食品榜”将陆续向读者推荐营养价值居“领袖”地位的各类食品。

  

  世界卫生组织最新推荐的最佳食品榜共分为最佳水果、最佳蔬菜、最佳健脑食品、最佳肉类、 最佳汤食、最佳食用油6大类共41种食品。

  

  最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜

  

  上榜理由:均富含维生素C、胡萝卜素,具有抗氧化、消除自由基、预防癌症的作用。

  

  第一位:木瓜 果中之王,是一种营养价值极高的水果,含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸,所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡,可减少青春痘、色斑的产生。

  

  第二位: 草莓 营养素含量丰富,对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高,每天四五颗草莓,就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克)。

  

  第三位: 橘子 含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,是维生素C和钾的上等来源,是维生素A的中等来源。

  

  第四位: 柑子 含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等,对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。

  

  第五位:猕猴桃 维生素C含量相当高,一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。

  

  第六位: 芒果 有热带水果之王的美誉,营养成分含量高,维生素C含量高于一般水果,胡萝卜素含量居水果首位,芒果还是少数富含蛋白质的水果。

  

  第七位: 杏 维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富,还含有较多的糖、蛋白质等。

  

  第八位: 柿子 含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等,能有效补充人体养分及细胞内液,并含有丰富的碘、有机酸等。

  

  第九位: 西瓜 除含有大量水分外,几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪,是快速补充体内糖分和体液的水果。
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评论
最近回复
  • cyg681122
    吃水果麻烦。。。
    2007-03-23 8 4
  • lilychen
    女人要多吃水果!
    2007-03-23 8 4
  • 刘嫫嫫
    除了西瓜其它都不常吃~~~



    怎么没有橙子啊,偶觉得比橘子好多了~~~



    山竹也挺好吃,可惜北方的不太好吃~~~
    2007-03-23 8 4
  • gaoyq





    深圳木瓜多

    经常看到一车拉在路边卖
    2007-03-23 8 4
  • 杏眼大灯
    哈哈!都好吃。
    2007-03-22 8 4
  • 闲清
    除了草莓和猕猴桃不怎么爱吃,其他的都喜欢。



    有最佳肉类的列表吗?
    2007-03-22 8 4
  • 竹叶369
    木瓜很难买到。。。。。其他的都吃过,不常吃。。。吃水果麻烦。。。
    2007-03-22 8 4
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