R j
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州

真正地将无数人 带入中国水墨画中一游的 就是徽州

  • W 9.4万 ·
  • 8 15

真正地将无数人

带入中国水墨画中一游的

就是徽州

真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
每到秋天,徽州在水墨画的意境上,叠加了秋天专属的明亮色彩,在光影的配合下俨然一幅“徽州印象”。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州

何为徽州?

其实徽州并不是安徽的小名,徽州简称“徽”,古称歙州、新安,下辖歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源六县,统称“一府六县”。

徽州脱胎于隋文帝开皇九年(589年)所置的歙州,宋徽宗宣和三年(1121年)改歙州为徽州,府治所在为歙县,历宋元明清四代。

真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
1987年,为响应中央打好黄山牌以发展旅游业,绩溪县与太平县交换被划入宣城,徽州地区改名黄山市。


简而言之,在历史上徽州是经济文化重镇,而现在“徽州”这个地域名称由此成为一个“文化符号”。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州

徽州秋色 那些村落

徽州的秋色在每年的江浙沪赏秋专场中,算的上最值得期待的景色之一了。


最具代表性的婺源秋色有两个阶段:

第一波是9月初~10月初,如果赶在秋收前去,就可以看到金黄的稻浪,此时篁岭晒秋所晒的辣椒、玉米色彩也是新鲜的。

真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
第二波是10月23和24日霜降左右开始,也是徽州秋色的重头戏—红叶季,各村落的枝叶就开始变黄变红,到11月中旬到达颜值巅峰。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
徽州秋色随着秋味儿越浓,颜色也越鲜艳甚至张扬。仿佛把它压抑了一整年的热情和张力,都在秋天畅快释放了。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【婺源·石城】

婺源美的可不止油菜花开的时候,每年11-12月,婺源石城秋色正浓,火红的枫树和灰白的砖瓦形成强烈视觉冲击。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
清晨透过晨雾与炊烟,马头墙上涂了薄薄的腮红,引地各地踏秋、摄影、写生爱好者纷至沓来。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【婺源·篁岭】


篁岭属典型山居村落,民居围绕水口呈扇形梯状错落排布,篁岭晒秋更是成为了徽州的民俗的符号。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
数十栋古老徽派民居在百米落差的岭谷错落排布,家家凿窗采光、户户支架晒物。

村民们用眺窗为画板,支架为画笔,晒匾为调色盘,春晒水笋、蕨菜,秋晒红辣椒、稻谷黄豆…成就了一幅幅民俗风情杰作。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
篁岭天街”神似玉带,将经典古建串接。徽式商铺林立,前店后坊,仿佛一幅繁荣的徽派“清明上河图”。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【婺源·长溪】


长溪是婺源的小众赏秋地,长溪一天中最美的时候便是傍晚。如果说石城是婺源秋天最适合看日出的地方,那长溪就是最适合等日落的。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
长溪村周围有二百多株连片生长的百年香枫树,秋天村子周围便有绵延不绝的红火。高大的红枫与白墙黑瓦马头墙掩映为一体,形成独特壮观的红枫林景观。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【黟县·塔川】


塔川秋色与四川九寨沟、新疆喀纳斯和北京香山并称为中国四大秋色。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
塔川隶属于宏村,且距离宏村只有2公里左右。村口多植乌桕树,古树参天,是塔川人世代栽种的结果。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
每到秋季,十一月中旬经过霜降,古村掩映在漫山遍野的树丛中,乌桕树由绿变黄,由黄变红,灿若云霞,色彩日渐浓烈。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【黟县·卢村】

卢村也隶属于宏村,和石城一样,是拍摄晨雾升腾的好选择。站在观景台从高往底的俯视,简直是一场色彩的视觉盛宴。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
除此以外卢村还有一大特色,即木雕楼,木雕楼工艺之精湛,观之必拍手叫绝,是会派艺术的极品。这里少有商业气息,河边仍有村民洗衣、聊天,非常有烟火气儿。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【黟县·协里】

协里位于安徽黟县,距离宏村也仅有2公里左右。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
跟其他赏秋色的地方比起来,它的颜色更多,也更有野趣,梯田、枫叶、乌桕树、水杉…秋色斑斓,整个村子被装点得五彩纷呈。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【黟县·宏村】

宏村位于安徽黟县,距离黄山约1小时车程,有“画里乡村”之称,是徽文化的集中发祥地和古徽商的重要聚集地之一。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
宏村为牛型布局古村落,整个村子又被先人所设计的奇妙水系环绕。特别是民间故宫承志堂,宏大精美。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【休宁·木梨硔】


木梨硔村是黄山市百佳摄影点之一,被誉为“黄山最美的高山村落”。雨后时节可看到云海,全村犹如处于仙境一般。11月的木梨硔在银杏树的点缀下,更是添姿增色。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州

徽州秋色 那些山水

一到秋天,就是黄山云海的狂欢,在徽州,这些山水随着天气渐凉,你才能瞥见安徽最安逸也最绽放的日子!

【黄山】


黄山被誉为“天下第一奇山”,世界文化与自然双重遗产;黄山美,但藏得太深。所以直到“五岳”定下来的近千年后,黄山才广为人知。

真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
其实说到秋色,因为黄山松的存在,它的秋季并没有特别强的代表性,但是,每年的11月到第二年的5月是观赏黄山云海的最佳时间段。天气寒冷的时候,也是有可能看到雾凇的!
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
此时,点缀在山间的偶然几片秋叶,配上壮观的云海,黄山最美的时节来了!
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【青龙湾】


藏在宣城宁国一带的青龙湾红杉林,被誉为“皖南喀纳斯”。随着冷空气的到来,2000余亩红杉林层林尽染。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
红杉林每年11月中旬开始变色,一直持续到12月上旬左右,颜色先由绿转黄再变成红,色彩缤纷,犹如童话世界。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【齐云山】


“齐云山水几多奇,能与黄山甲江南”,在皖南的名山大川中,有这样一座低调却不失清雅的道教名山,一年云海出现多达260天,常年云雾缭绕,丹霞地貌徽州独有;乾隆盛赞其为“江南第一山”。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
与云相齐,群峰林立,徐霞客游览齐云山时,它有意隐藏了山中最好的景色,不给这位旅行家看周全。齐云山的丹霞地貌,山峦如一片漂浮在青山绿水中的彩云一样,让人梦寐以求。


【齐墅湖】


奇墅湖坐落在虞山溪的奇墅村,原为歙县韩姓宗族聚居的大村落,后因山谷间拦河造坝,奇墅村沉入湖底。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州

徽州美食

徽菜讲究火候,重油又不失原汁原味。在吃这件事儿上,徽州人民也是非常肯花心思的,徽菜许多都是用木炭小火炖制,耗时长,汤清味淳、回味悠长。那么徽州都有哪些好吃的呢?


【一品锅】


一品锅可是带着皇家光环的一道菜,这个名字就是乾隆帝赐的。一品锅的食材很考究,猪肉取农村养殖的黑猪肉,口感鲜嫩弹牙; 鸡肉是地道的黑胶鸡,肉质偏柴,不易炖化。

真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
先用猪筒骨熬汤,然后把猪五花炒出油,在铁锅里一层层码好鸡肉、蛋饺、圆子、干角豆、豆腐、冬笋、时令蔬菜…层数最少六层,文火咕嘟咕嘟炖45分钟,汤汁鲜咸微辣,肉更是入味!
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【臭鳜鱼】


臭中带香的菜,吃起来”口味剧情“才更加丰富曲折。臭鳜鱼不像绍兴臭豆腐一样隔着数米远都毫不费力的刷波存在感,刚上桌的臭鳜鱼闻着并没有什么味儿,它更喜欢跟你的嗅觉”说悄悄话”。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
一筷子夹到嘴边才闻到臭味,臭到让人忍不住思考到底要不要下嘴。心一横送进嘴里,一种介于鲜鱼和鱼干之间的口感游走唇齿,让人不禁睁大眼睛,紧着再夹一筷子。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【刀板香】


刀板香有很多种做法,不管是自成一道菜,还是跟其他食材合作都能表现的非常出色。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
其中咸肉和带壳竹笋的搭配,让人吃完忍不住惊呼这很徽州!之所以叫刀板香,是因为最开始出品都直接菜板上桌,不装盘,后来“刀板香”就用来指代腌咸肉了。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
【毛豆腐】


毛豆腐是一道非常特别的徽菜,通过人工发酵的办法,让豆腐表面长出一层白色绒毛。毛豆腐做法很多,油煎过之后,用葱、 姜、糖、盐、肉汤烩制,再配上辣椒酱,特别开胃爽口,也可以红烧、铁板。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
《舌尖上的中国》还曾专门探访过“方鑫玉毛豆腐店”,毛豆腐是很接地气的美食,不仅能上桌,更是一道不可错过的街边小吃。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
毛豆腐对人工发酵有一定的技术要求,需要用曲霉和毛酶两种霉菌发酵,如果想自己养毛豆腐,没有两下子一不小心就翻车了。
真正地将无数人  带入中国水墨画中一游的  就是徽州
虽然如今在行政划分上的徽州已不复存在,但它作为文化符号一直为人们所念念不忘。

而底蕴深厚的它,除了往日的白墙灰瓦,在秋天还有限定的活泼和热烈。
目录
评论
最近回复
回复 d
0/1000
一键询价
  • 意向车型
  • 购车城市
  • 选车城市
  • 姓  名
  • 手机号
一键询价,快速获取车型最低价
询价成功!我们会及时联系您,请您耐心等待
  • 车型报价 万起
  • 确定