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1970年代,香港中区威灵顿街
1970年代,香港中区威灵顿街 ~~
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2024-12-13福建 8 4 -
百年老店——莲香楼,香港原址重开试业, 美味传承百年滋味!
2024年4月1日 早上六点 吉时试业
地址:中环威灵顿街160-164号地下及一楼
莲香楼(Lin Heung Lau)是广州莲香楼在香港开设的分号,位于香港中环威灵顿街,楼高两层。 莲香楼于1927年8月10日在英属香港中环皇后大道中开 业,1980年迁至威灵顿街襟江酒家旧址,在1996年迁至威灵顿街160号。其战前粤式茶楼的独特形象维持至今,已深入心,成为香港饮食文化的一部分。 这座建筑物也见证了香港的兴衰和变迁。它是一个充满故事的地方,吸引着许多人前来参观和欣赏。 电影《花样年华》也看中 莲香楼 的怀旧气息,在1999年7月26日于该处开记者招待会,当时梁朝伟和张曼玉均有出席。
莲香楼的前身是一间在广州关的婚庆饼店糕酥馆。清光绪十五年(1889年),改名连香楼。连香楼用莲蓉作酥饼的馅料,清香可口,大受顾客欢迎,从那时起,已定型为今天市面上的广式月饼。1910年(宣统二年),一名叫做陈如岳的翰林学士,因品尝了连香楼的食品后,大赞其莲蓉做得出色,提议将原本的 连 字加上 草花头 ,连香楼自此易名为莲香楼。现时广州莲香楼门前金漆牌匾上的 莲香楼 三个大字,正是其手迹。初期的莲香楼只做早上的茶市,后来茶楼盛名远播,开始做晚市和包办筵席。2024-12-13福建 8 4 -
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