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闲来无事宅家烤牛肉干,给2024打个总结
今天宅家无事,早上把小的送学校了后想着下午两个娃儿都要回来,晚上一家人看跨年晚会,然后京东买了些零食,山姆买了一块牛霖,
牛肉收到了后还是洗了一下,厨房纸吸干,顺着纹理切成手指条,各种调料拌起腌一下,摆烤网上放烤箱200度25分钟,热的时侯还是软绵绵的,放凉了就有嚼劲了,薄的地方还是脆的,牛霖基本没得筋,口感不错,吃着不卡牙齿,原来用腱子肉烤过,遭卡惨了
1.2公斤的牛霖99元,分三盘烤出来后500克出头,所以如果看到外面卖的便宜牛肉干就不要买了哈
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