美食分享:品尝褡裢火烧和羊肉串
今天我去东城区安定门内大街交道口头条的亮健容天老北京羊蝎子火锅店(交道口直营店)吃褡裢火烧和羊肉串,烤羊腿肉串,褡裢火烧,凉菜,泡菜,水果。
餐后点评:这是一家胡同口餐馆,有火锅,有半自助,烤羊腿肉串,我要了15串,肉质烤法中规中矩;褡裢火烧,个比较大,我要了3个,他家褡裢火烧不是油煎出来的,倒像是那种垫着纸双面烤出来的,有藿香馅和韭菜馅的,没有传统油煎或饼铛面浆煎出来的香,没有油香味;泡菜,白萝卜,胡萝卜,黄瓜和泡椒,微酸微辣;水果橘子和香梨。凉菜是豆腐丝,他家吃食一般般。
烤羊腿肉串,我要了15串,羊肉由瘦肉肥肉串起来,肉质烤法中规中矩;
褡裢火烧,个比较大,我要了3个,他家褡裢火烧不是油煎出来的,倒像是那种垫着纸双面烤出来的,有藿香馅和韭菜馅的,没有传统油煎或饼铛面浆煎出来的香,没有油香味;
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这家餐馆的烤羊腿肉串,褡裢火烧,凉菜,泡菜,水果随便吃,服务员时常端着烤羊腿肉串,褡裢火烧送到食客面前询问要不要,凉菜,泡菜,水果等自己去取。这种方式有点像自助餐,适合大肚汉。
2月17日北京 8 4 -
回复 家和萬事興888:
谢谢分享顶帖
2月14日北京 8 4
泡菜,白萝卜,胡萝卜,黄瓜和泡椒,微酸微辣;水果橘子和香梨。凉菜是豆腐丝,一般般。
衣食住行性是人的基本需求,当人生活无忧后,会把基本需求演化成乐趣,吃就是如此。
一日三餐,吃饭是人的本能需求,随着年龄增加,吃的能力也会日渐衰弱,所以抓住能吃的时候,多品尝更多的吃食即是偏好也是乐趣,这就是我每周2-3次下饭馆的原因。
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虽然这家餐馆餐食一般,但也是一次经历,只有经历过才知道好坏。
2月16日北京 8 4