【Cell最新论文 到底该不该吃早餐?】
【Cell最新论文 到底该不该吃早餐?】
关于这个话题一直很有争议,近日,来自浙江大学医学院王迪课题组、浙江大学爱丁堡大学联合学院研究员刘琬璐课题组等的研究人员,在Cell发表了一篇题为“A two-front nutrient supply environment fuels small intestinal physiology through differential regulation of nutrient absorption and host defense”的研究论文,绘制了小肠双向营养供给环境的全面、高分辨率图谱,可视化了营养吸收的时空动力学和细胞类型趋向性等核心特征,并发现“不吃早餐”的生活方式,会导致小肠细胞脂质过度吸收,从而增加代谢疾病的风险。
有小伙伴可能要说,少吃一顿早餐没什么大不了的,还能顺便减减重。但事实并非如此!这看似微不足道的举动背后,可能隐藏着巨大的健康危机。
该研究系统性阐明了小肠双向营养供给环境的核心特征和动态规律,并可视化了不同营养路径和营养种类在小肠吸收过程中的时空差异及其对机体防御和营养吸收的调控作用。
研究还揭示了营养供给紊乱引发肠道脂质过度吸收,进而加剧心血管疾病发生的作用机制。大量人群队列研究表明,长期不规律饮食,尤其是不吃早餐,会显著提升心血管疾病风险。研究团队通过精准控制小鼠进食时间窗口,模拟多种不规律的饮食模式,发现间隔 16 小时后再进食,肠道会“报复性”吸收脂质。而 16 小时的进食区间,与生活中不吃早餐的生活方式存在着很高的相似性。
同时研究发现,该进食方式会引起肠道关键胆固醇转运蛋白表达升高,导致肠道过度吸收胆固醇,加剧动脉粥样硬化的发展,从而带来心脑血管疾病发生的风险。
这篇重磅研究为我们深入阐述了小肠在独特营养环境下的时空调节机制,为进一步理解饮食-微生物-上皮细胞在小肠和全身生理中的协调作用提供了重要依据,同时,研究结果也表明:不吃早餐不仅会影响短期的营养吸收,还会带来长期的健康风险!
因此,守护健康,从小事做起,从明天开始,早起一刻钟,美美的吃顿早餐吧
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不吃早餐不仅会影响短期的营养吸收,还会带来长期的健康风险!
2小时前未知 8 4