人间烟火味,京尚纯陶瓷养生锅与时光慢揉在一起,彼此沉淀
在自己的世界里独善其身,在别人的世界里顺其自然。霜降节气,是秋的结束,也是冬的开始,而我们就这样将日子,与时光慢揉在一起,彼此沉淀,天真,复杂和热爱,来迎接生命沉静的冬藏,看看吧,赤橙黄绿青蓝紫的秋天,真好啊,整个秋天就是一场丰收大合唱,感受着稳稳当当的喜悦,美食即治愈,美食即调剂。累了就歇,人生即宽严相济张弛之间,没错!!
喜欢在秋天做一个无所事事的人,阳光正好,没有什么是必须的 ??。再苦再累也要好好吃饭哟,吃饱才有力气去享受生活的酸甜苦辣。在自己的节奏里,安静和热闹我都喜欢,享受生活吧,享受有京尚锅的美食生活,来一锅营养美味的红烧牛腩吧,大人孩子都爱吃,太解馋了!
先用牛腩用面粉水泡出血水,淘洗几遍焯水备用,油锅下牛肉,放葱姜料酒去腥,加豆瓣酱生抽冰糖盐炒出红油,加香叶,八角、桂皮、白寇、草果等,这个可以根据自己的口味,或者是家里有啥香料就放啥,不用太约束,然后加入适量的热水,先用大火烧开,然后小火慢炖一个小时左右,等肉炖熟后再放入切块的土豆,再炖煮十分钟左右就可以起锅开吃,炖煮的时候可以多放点汤留着煮面吃,想吃辣的放点辣椒花椒,热乎乎的太暖心暖身了!
日子好不经用,似乎什么也没干,一天的时光就到了尽头。好心情是自己给的,好日子也是自己过的,想拥有什么样的生活和心情,全部却决于自己的心态。秋天的天气冷清,忙忙碌碌一天,当然要先给肚子热闹一下了,只有将自己的肚子伺候好了,才能啥都好了,比如这一锅小白都会做的关东煮,最好用养生锅,清规戒律都被抛到脑后,先享受美食才是最重要的!
将准备的牛上脑先加入适量的葱姜水、盐、料酒、白胡椒粉抓匀,再放入少许水淀粉裹均匀,封油备用;将白萝卜还有海鲜菇都焯水洗净控水备用;锅里放少许油,热油之后先炒香蒜片加水,放一包关东煮料包,然后将焯水之后的的蔬菜、娃娃菜、豆皮等都放入锅里煮熟之后捞起,将牛肉煮熟,然后放一点核桃油或者橄榄油,撒上葱花就可以开吃!
不可辜负的美食,来一锅红烧羊蝎子吧,有养生锅做各种各样的养生餐真的太简单了!
秋天真美啊,不足够炎热,不足够寒冷,晴朗,辉煌,热烈,还有对面的你,一切都温柔的刚刚好,生活不只一种方式,只要自己喜欢,那就可以活成千姿百态!