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自己动手做 面疙瘩
在家的日子,很少自己动手做美食。
当下在 海外 的退休生活,想吃美食得自己学着做。
加拿大 温莎 气温6度左右,已经好几天没见着太阳公公咯
不能外出溜达,那宅家里 来做个面疙瘩,这是第三次尝试做面疙瘩。
海外的面粉好黏糊,这款面粉包饺子好像不太行,做面疙瘩还是可以的,看教材 揉好面。
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准备好以下食材
面粉、西红柿、鸡蛋、肉沫、青菜、香菜,大蒜子。
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锅中倒入冷水 烧开后,将揉好的面粉用剪刀随手剪着下锅。
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大火煮沸五分钟左右后,捞起放在装好的冷水碗中备用。
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锅中放油烧热,将西红柿炒出汁倒入热开水,待水开放入肉沫和冷却好的面疙瘩,再放调料.青菜.最后倒入鸡蛋。
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起锅装碗后放入香菜
一碗自己动手制作的美味佳肴“面疙瘩汤”成功了
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